Viñedos de Altura
VIÑEDOS DE ALTURA CON SINGULARIDAD CLIMÁTICA
Bodegas Señorío de Líbano cuenta con 48 hectáreas de viñedo, de las que casi la mitad son de cultivo ecológico, que se sitúan en el lado más noroccidental de La Rioja Alta, concretamente en las localidades de Sajazarra, Vilaseca de Rioja, Galbarruli y Castilseco.
Los viñedos, que cubren toda la producción de la bodega, cuentan con las variedades de Graciano, Garnacha y Tempranillo, la más predominante. La mayoría de las plantaciones crecen en suelos arcilloso-calcáreos, lo que confiere a la uva finura y delicadeza, además de realzar su calidad y nobleza.
Protegidos de los vientos del norte por los Montes Obárenes, los viñedos obtienen así una singularidad climática y viticultura extrema con respecto al resto de las zonas. Y es en las faldas de estos pagos, a unos 500-700 metros de altitud, donde se encuentran las fincas emblemáticas de la bodega: Galdara, Los Corrales y Fuente Negra, en las que se obtienen los tintos de reserva de más personalidad.
Las técnicas de cultivo se han diseñado para obtener la máxima expresividad de la uva de la zona, que otorga una gran personalidad a los vinos. Entre las operaciones que practicamos en nuestros viñedos destaca la ausencia de abonos químicos, la ausencia de riego y la realización de severos aclareos y pinzamientos de racimos para limitar al máximo los rendimientos.
El tratamiento de la viña se lleva a cabo bien como cultivo ecológico, donde el viñedo es tratado con el máximo respeto al medio ambiente y recuperando los valores y origen de nuestra viticultura, bien como un cultivo de producción integrada, en el que cada tratamiento y operación tiene como objetivo obtener la máxima calidad del fruto.
