CERRAR

Escarza

Parcela de 3,6 ha, situada en el municipio de Sajazarra con una altitud de 536 metros. La orientación es Norte-sur con una buena exposición y superficie foliar. Se realizan diferentes aclareos y deshojados, para llevar a cabo una correcta maduración de la uva. Se obtienen vinos muy representativos de la zona, clima y variedad (terroir).

Variedad Graciano, en suelos pobres arcillo calcáreos, con una producción media de 6.000 kg/ha, y de ciclo largo, en la que dejamos la máxima madurez que nos permite en campo.
De esta gran finca elaboramos nuestro Digma Graciano

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